Piekarnie w Rzeszowie - Gdzie po świeży chlebek i bułki?

Czas czytania: 5 min
Aktualizacja: 2025-11-07
Rzeszów

W Rzeszowie działa wiele piekarni i cukierni, które swoje wyroby wypiekają według sprawdzonych receptur. Wśród nich znajdziemy rzemieślnicze piekarnie oferujące pieczywo żytnie, graham czy wieloziarniste, jak i osiedlowe sklepy firmowe znanych producentów. Poniżej wymieniamy najważniejsze piekarnie działające w Rzeszowie.

Lubię to
0
Super
0
Wow
image/svg+xml
0
Lubię to
|
0
Like Super!
Piekarnia w Rzeszowie

Najważniejsze piekarnie w Rzeszowie

W Rzeszowie rośnie popularność piekarni rzemieślniczych: chleb na zakwasie i wypieki fermentowane zyskują uznanie klientów, co skłania lokalne piekarnie do przywracania starych receptur i pracy z naturalnymi składnikami zamiast ulepszaczy. Coraz więcej mieszkańców wybiera pieczywo wypiekane tradycyjnymi metodami, doceniając jego smak, świeżość i prosty skład. W odpowiedzi na te oczekiwania, w mieście działa wiele piekarni oferujących zarówno klasyczne chleby, jak i nowoczesne wariacje na bazie zakwasu, mąk ekologicznych czy dodatków sezonowych. Poniżej znajdziesz zestawienie piekarni w Rzeszowie – z adresami i krótkimi opisami, które pomogą Ci wybrać miejsce najlepiej dopasowane do Twoich potrzeb.

  • Społem – Ciastkarnia „Wueska” — ul. Hetmańska 58 Tradycyjna sieć Społem z lokalnym oddziałem; świeże chleby razowe, bułki i klasyczne wyroby cukiernicze.

  • Piekarnia Celek — ul. Powstańców Listopadowych 16A Mała rodzinna piekarnia na osiedlu Nowe Miasto; znana z domowego chleba pszenno-żytniego i prostego, smacznego pieczywa.

  • Piekarnia Elżbiety Nawłoki „Helva” — ul. Reformacka 5 (sklep firmowy: Podwisłocze 34a) Rzemieślnicze wypieki na własnym zakwasie żytnim; specjalności to chleby razowe i mieszane z ziarnami.

  • Piekarnia AS (Jolanta Uberman) — ul. Grunwaldzka 44 Osiedlowa piekarnia z szerokim wyborem bułek, chlebów i słodkich wypieków; popularna wśród mieszkańców.

  • Piekarnia „Na Zakwasie” (Katarzyna Franczak) — ul. Zimowit 10 Specjalizuje się w pieczywie na naturalnym zakwasie: orkiszowe, żytnie i pszenne chleby bez dodatków.

  • Pracownia Naturalnego Pieczywa — ul. Strażacka 11B (punkt sprzedaży także Zimowit 10) „Ekopiekarnia” z wypiekami z prastarych zbóż (orkisz, płaskurka, samopsza); bez dodatków chemicznych, lekko kwaśny charakter chleba.

  • Piekarnia Malawa — ul. Pola Wincentego 6 Sklep firmowy znanej piekarni; chleby wiejskie i razowe z chrupiącą skórką oraz mieszanki z ziarnami.

  • Piekarnia Rostek — ul. Pola Wincentego 15 Większa piekarnia przemysłowa z kilkoma punktami sprzedaży; szeroki asortyment bułek, chlebów tostowych i wypieków słodkich.

  • Piekarnia Racławówka — ul. gen. Jarosława Dąbrowskiego 60 Piekarnia z siedzibą w Racławówce prowadząca sklep firmowy; specjalność: chleb wiejski i razowy oraz świeże bułki.

  • Cukiernia Kalinka — ul. gen. Jarosława Dąbrowskiego 62a Rodzinna cukiernia, która piecze także chleb żytni i wieloziarnisty oraz tradycyjne drożdżówki.

  • Piekarnia Krupa — ul. Ks. Feliksa Dymnickiego 6 Lokalna osiedlowa piekarnia; dobre wypieki, umiarkowane ceny, popularne bułeczki drożdżowe.

  • Piekarnia Deptuch (Zofia Deptuch i wspólnicy) — ul. Mikołaja Kopernika 13 Mały warsztat piekarski na osiedlu Drabinianka; tradycyjne chleby wiejskie wypiekane codziennie rano.

  • Piekarnia Rogalik (Z. Rogala, K. Kozdraś) — ul. Ignacego Łukasiewicza 74A Osiedlowa piekarnia znana z obwarzanków, drożdżówek i świeżych bułek; popularna u porannych klientów.

  • Piekarnia Zamojska (Ryszard Lembryk i s-ka) — ul. Iranka-Osmeckiego 20 Rzemieślnicze receptury na Baranówce; chleb żytnio-pszenny, bułki i wypieki cukiernicze.

Warto wiedzieć

  • Najświeższe pieczywo jest dostępne rano tuż po otwarciu — wiele piekarni kończy sprzedaż po wyczerpaniu pieczywa.

  • Jeśli zależy Ci na pieczywie rzemieślniczym, szukaj informacji o zakwasie i składnikach; pieczywo na zakwasie ma inny smak i dłuższą trwałość.

  • W sklepach firmowych i marketach często sprzedawane jest pieczywo wypiekane centralnie; zapytaj sprzedawcę o pochodzenie, gdy szukasz wypieku konkretnej piekarni.

  • Godziny otwarcia bywają różne — wiele piekarni zaczyna sprzedaż pieczywa bardzo wcześnie, od około 6:00–7:00.

Ciekawostka o lokalnym piekarnictwie

W podkarpackich piekarniach (także w Rzeszowie) tradycyjnie piecze się chleb na zakwasie w starych piecach chlebowych. Podczas lokalnych świąt chleba (np. „Święta Chleba” na wsi) piekarze kładą bochen chleba na liściach kapusty lub chrzanu i wypiekają go w drewnianym piecu, tak jak dawniej. Dzięki temu chleb ma wyjątkowy aromat. Co więcej, w Rzeszowie i okolicy popularne są tzw. chleby metrowe – naprawdę długie bochenki pieczone na dużą imprezę, które stały się hitem wśród mieszkańców (tradycja podobna do pieczenia „kilogramowych” bochenków w innych regionach).

Komentarze


Dodaj komentarz
× Full Image